浙江万里学院2021年生物与医药工程领域参考书目

科目

参考书目

生物化学

《生物化学简明教程》（第五版），张丽萍，高等教育出版社，2015

食品化学

《食品化学》(第三版)，阚建全，中国农业大学出版社，2016

微生物学

《微生物学教程(第3版)》，周德庆，高等教育出版社，2011

《微生物学(第8版)》，沈萍、陈向东，高等教育出版社，2016

普通生物学

《陈阅增普通生物学（第四版）》，吴相钰、陈守良、葛明德，高等教育出版社，2014

无机化学

《无机及分析化学》，陈德余，科学出版社，2012

《无机及分析化学例题与习题》，徐伟民，科学出版社，2014

食品工艺学

《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2014

有机化学

《有机化学》，张袖丽，科学出版社，2015

 海洋生物学

《海洋生态学》（第三版）沈国英 等编  科学出版社  2010年

《海洋生物学》   张培军   山东教育出版       2009年